癫痫患者由于需要长期服用抗癫痫药物，容易发生维生素吸收减少，而引发与维生素减少相关的疾病，应在日常饮食中增加富含维生素C和B族维生素的食物。血糖波动会诱发癫痫发作，癫痫患者应适当限制糖类的摄入量。
维生素是人体必需的营养素，特别是对于癫痫患者，适当增加维生素的摄入量可以维持正常的生理机能。大量摄入维生素C可以预防坏血病的发生，帮助血管壁胶原形成，及软骨、骨骼韧带和牙齿间的结缔组织。
维生素C与人体钙质吸收、代谢有密切关系，维生素C缺乏时，骨骼的生长受到影响，无机盐也随之减少，骨骼脆弱缺乏韧性。如摄入足够的维生素C，骨骼会很快恢复，不容易发生骨折。此外，B组维生素缺乏会引发颤抖和精神紧张，还可以引发过敏、失眠等症状，用维生素治疗后可以减少癫痫发作及其他神经系统症状。
癫痫患者所需要的热能和蛋白质与正常人相同，由于血糖的波动可能会引发癫痫发作，糖类摄入量不应过多，每天主食摄入量应控制在300克，，可以适当增加脂肪类食物以提供热能。
便秘的癫痫病患者可吃一些润肠通便的水果来帮助肠胃消化。这样的话选择香蕉和苹果等水果为宜，因为若是长期便秘的话会引起脑神经的异常活动，造成羊癫疯的发作。肠胃不好的癫痫病患者可选择吃一些帮助肠胃消化的水果。例如柑橘和芒果等水果为宜。
另外，果仁是不适合癫痫病患者食用的，因为这些食物在食用后会帮助体内的水电解质产生毒物，其次是容易腹泻的癫痫病患者可以吃葡萄和苹果等有收敛效果的水果，不宜吃梨和香蕉等偏寒性的水果。
某些矿物质对部分患者有帮助，镁(大量存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼、坚果和豆类中);锌(存在于肉、家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中)和钙(钙食品)(主要存在于牛奶和乳制品中)中帮助某些人预防惊厥;混合色拉和生的水果(水果食品)可减低发病的次数和程度;应吃家常便饭，而且食品应多样化，米饭、面食、肥肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、鱼、虾等都要吃;癫痫的初起多属实证，身体壮实者，或属风痰壅盛者，饮食宜清淡而富有营养，多食米面、蔬菜;病症属虚或体质虚弱者，应偏于滋补肝肾、健脾助运、益气血之食品。可多吃瘦猪肉、猪心、猪肝、动物脑、桂圆肉、莲子、枸杞等;可多食润肠道通便的食物(如蜂蜜、香蕉、胡桃、杏仁、菠菜等)，以保持大便通畅。
